Легендарный сыр “камамбер” можно приготовить в домашних условиях! Как? Читайте наш пошаговый рецепт с комментариями практикующего сыродела.
Прочитать подробнее→В этой статье мы расскажем вам, как готовить настоящий сычужный творог, который по вкусу близок к знаменитой “Филадельфии”! После такого творога обычный вы есть уже не будете:)
Прочитать подробнее→Вы готовите сыр и не знаете, как правильно сделать пастеризацию молока в домашних условиях? Прочитайте эту статью – в ней подробное руководство.
Прочитать подробнее→«Король сыров» как его именуют сами французы – один из самых известных сыров, ставший визитной карточкой Франции, и ближайший родственник камамбера.
Прочитать подробнее→