молоко должно отстояться 4-5 часов ?

Данный раздел предназначен специально для начинающих сыроделов. Если вы пока очень слабо ориентируетесь в терминологии, имеете мало практики, вообще не можете разобраться что к чему - то вам сюда. Здесь вам обязательно ответят!

Модератор: Главный технолог

antali
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 27 янв 2019, 12:09

молоко должно отстояться 4-5 часов ?

Непрочитанное сообщение antali » 13 мар 2019, 10:18

Добрый день. Скажите, пожалуйста,
"После появления на свет (после дойки) молоко должно отстояться 4-5 часов" -
В холодильнике или при комнатной температуре?
Спасибо.

mss72
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 03 апр 2019, 18:33

Re: молоко должно отстояться 4-5 часов ?

Непрочитанное сообщение mss72 » 03 апр 2019, 18:40

Смотря для чего.Если пить парное,то сразу можно.А остальное сразу охлаждают до+4гр.

Аватара пользователя
Сырный Джонни
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 19 июл 2016, 14:41

Re: молоко должно отстояться 4-5 часов ?

Непрочитанное сообщение Сырный Джонни » 10 апр 2019, 15:27

Если потом сразу сыр будете делать - можно и при комнатной


Вернуться в «РАЗДЕЛ ДЛЯ НОВИЧКОВ»