Плесень на Белпер Кнолле. Что делать?

Данный раздел предназначен специально для начинающих сыроделов. Если вы пока очень слабо ориентируетесь в терминологии, имеете мало практики, вообще не можете разобраться что к чему - то вам сюда. Здесь вам обязательно ответят!

Модератор: Главный технолог

galaKuznecova1956
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 15 мар 2022, 08:07

Плесень на Белпер Кнолле. Что делать?

Непрочитанное сообщение galaKuznecova1956 » 29 мар 2022, 15:17

Чем обработать шарики Белпер-Кнолле от плесени?

nikolai-7308
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 31 окт 2020, 16:31

Re: Плесень на Белпер Кнолле. Что делать?

Непрочитанное сообщение nikolai-7308 » 08 май 2022, 20:26

Мало подсушили, после того как придали форму и покатали в перцовой смеси, нужно положить на дренажный коврик и переворачивать что бы он был подсушен. А так обработка 5% солевым раствором.


Вернуться в «РАЗДЕЛ ДЛЯ НОВИЧКОВ»