бумага для...

Данный раздел предназначен специально для начинающих сыроделов. Если вы пока очень слабо ориентируетесь в терминологии, имеете мало практики, вообще не можете разобраться что к чему - то вам сюда. Здесь вам обязательно ответят!

Модератор: Главный технолог

Аватара пользователя
СыроМанка
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 08:41

бумага для...

Непрочитанное сообщение СыроМанка » 18 апр 2017, 19:44

Добрый вечер! Заказывала два рулончика бумаги: один для вызревания сыра, а другой для хранения. Очень похожи на обычный пергамент. Только один рулончик белый, а другой бежевого цвета. Никаких опознавательных надписей на них нет. Какой рулон для вызревания, а какой для хранения?
IMG_4817.JPG

Аватара пользователя
Главный технолог
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 05 июл 2015, 17:25

Re: бумага для...

Непрочитанное сообщение Главный технолог » 20 апр 2017, 08:53

Белый для вызревания, Крафт для хранения. Скоро на сайте появится двухслойная силиконизированная бумага, ее ни с чем не перепутаете :)
Сыр - это прыжок молока в бессмертие

Аватара пользователя
СыроМанка
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 08:41

Re: бумага для...

Непрочитанное сообщение СыроМанка » 21 апр 2017, 11:59

Вот я поэтому и смутилась...Двухслойную я уже брала, думала, что и этот рулончик для вызревания будет таким же...Спасибо. Будем ждать.

Аватара пользователя
СыроМанка
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 02 апр 2017, 08:41

Re: бумага для...

Непрочитанное сообщение СыроМанка » 01 июн 2017, 02:43

а вообще...эта бумага очень даже подходящая. Испытала. Спасибо.


Вернуться в «РАЗДЕЛ ДЛЯ НОВИЧКОВ»