Гауда, эдам

Здесь обсуждаем конкретные виды сыров и конкретные рецепты их приготовления. Хотите обсудить обсудить рецепт, скажем, гауды или буратты, или поделиться своим ноу-хау по этому вопросу? Вам сюда.

Модератор: Главный технолог

Nadiza66
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 14 июл 2020, 07:57

Гауда, эдам

Непрочитанное сообщение Nadiza66 » 14 июл 2020, 08:01

Добрый день! Сегодня забрала посылку с ингредиентами для гауды и эдам. Также там есть рецепты от технолога. Почитала внимательно, и не поняла. Получается, что рецепт и технология приготовления ничем не отличаются у этих двух сыров? Одна лишь разница-- форма для сыра. Или я что то упустила?

Вернуться в «ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРА ПО РЕЦЕПТАМ»