Наш клиент - компания, которая занимается производством сыров, приглашает на работу Технолога со знанием Хассп!
Обязанности:
Контроль качества поступающего сырья и готовой продукции;
Контроль соблюдения технологии производства;
Составление производственных планов и контроль их выполнения;
Контроль производственных условий, которые установлены для хранения продуктов;
Контроль правильности оформления упаковки и маркировки товара;
Улучшение технологических процессов;
Контроль за правильной эксплуатацией производственного оборудования;
Разработка новых рецептов и технологий;
Составление технологической документации на продукты, поиск возможных причин бракованной продукции и их устранение;
Расчет необходимого объема сырья;
Учет затрат времени на производство готовой продукции;
Заказ необходимого сырья и оборудования;
Подготовка документов для обязательной сертификации продуктов;
Проверка выполнения санитарных норм, обязательных на пищевом производстве;
Обучение обязательным нормам и правилам рабочего коллектива предприятия
Требования:
Обязателен опыт работы в молочной промышленности, желательно производство сыров на руководящей позиции;
Обязательно знание Хаасп
Условия:
Оформление по ТК РФ;
График работы 5-2 с 9-18;
Окончательный уровень окладной части обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании, мы готовы отталкиваться от ваших зарплатных ожиданий!
Территориально производство находится в пос. Кобралово, удобно добираться от Купчино, Коммунара, Гатчины, Павловска, Пушкина, Вырицы;
Предоставляем релокационный пакет (жилье, билеты, гсм)
Приглашаем на работу Технолога Хассп
Модератор: Главный технолог