РАЗДЕЛ ДЛЯ НОВИЧКОВ

Модератор: Главный технолог

Новая тема

Отметить все темы как прочтённые • 147 тем

Темы

Статистика

Последнее сообщение

Перейти к первому непрочитанному сообщению Комнатная температура выше нормы

Последнее сообщение Lavr « 15 авг 2018, 23:35
Ответы: 2
Lavr » 11 июл 2018, 07:54

Ответы: 2
Просмотры: 193

Последнее сообщение Lavr Перейти к последнему сообщению
15 авг 2018, 23:35
Перейти к первому непрочитанному сообщению Что то зеленое под воском. Что делать?

Последнее сообщение melan64 « 15 авг 2018, 21:51
Ответы: 1
Вложения diman199011 » 02 июн 2018, 16:53

Ответы: 1
Просмотры: 235

Последнее сообщение melan64 Перейти к последнему сообщению
15 авг 2018, 21:51
Перейти к первому непрочитанному сообщению Халлуми

Последнее сообщение a.rufiya « 15 авг 2018, 08:55
Ответы: 4
asya.pozniak » 19 фев 2018, 09:03

Ответы: 4
Просмотры: 572

Последнее сообщение a.rufiya Перейти к последнему сообщению
15 авг 2018, 08:55
Перейти к первому непрочитанному сообщению Привет

Последнее сообщение a.rufiya « 15 авг 2018, 08:50
Ответы: 2
Ivan’s » 29 май 2018, 18:03

Ответы: 2
Просмотры: 190

Последнее сообщение a.rufiya Перейти к последнему сообщению
15 авг 2018, 08:50
Перейти к первому непрочитанному сообщению Полный швах со сгустком

Последнее сообщение СыроМанка « 12 авг 2018, 19:06
Ответы: 1
anton-orsk » 05 авг 2018, 15:13

Ответы: 1
Просмотры: 275

Последнее сообщение СыроМанка Перейти к последнему сообщению
12 авг 2018, 19:06
Перейти к первому непрочитанному сообщению Температура

Последнее сообщение СыроМанка « 12 авг 2018, 19:03
Ответы: 1
Вложения Vera1 » 10 авг 2018, 13:49

Ответы: 1
Просмотры: 159

Последнее сообщение СыроМанка Перейти к последнему сообщению
12 авг 2018, 19:03
Перейти к первому непрочитанному сообщению Помогите пожалуйста с рецептурой и выходом продукции по мягким сырам

Последнее сообщение СыроМанка « 01 авг 2018, 16:23
Ответы: 4
vladbupk » 22 июл 2018, 22:46

Ответы: 4
Просмотры: 263

Последнее сообщение СыроМанка Перейти к последнему сообщению
01 авг 2018, 16:23
Перейти к первому непрочитанному сообщению не получается сгусток

Последнее сообщение Ник222 « 10 июл 2018, 17:56
Ответы: 2
melan64 » 29 май 2018, 10:55

Ответы: 2
Просмотры: 351

Последнее сообщение Ник222 Перейти к последнему сообщению
10 июл 2018, 17:56
Перейти к первому непрочитанному сообщению Сырное зерно всплыло

Последнее сообщение Ник222 « 10 июл 2018, 17:52
Ответы: 1
FOM » 15 июн 2018, 22:55

Ответы: 1
Просмотры: 186

Последнее сообщение Ник222 Перейти к последнему сообщению
10 июл 2018, 17:52
Перейти к первому непрочитанному сообщению Пресный имиритинский сыр

Последнее сообщение Главный технолог « 29 июн 2018, 18:30
Ответы: 1
anna1976 » 27 июн 2018, 19:35

Ответы: 1
Просмотры: 173

Последнее сообщение Главный технолог Перейти к последнему сообщению
29 июн 2018, 18:30
Перейти к первому непрочитанному сообщению Сычужный фермент

Последнее сообщение melan64 « 02 июн 2018, 19:31
Ответы: 4
Pavel45Kurgan » 31 май 2018, 19:48

Ответы: 4
Просмотры: 511

Последнее сообщение melan64 Перейти к последнему сообщению
02 июн 2018, 19:31
Перейти к первому непрочитанному сообщению Треснул сыр что не так?

Последнее сообщение melan64 « 01 июн 2018, 12:31
Ответы: 2
Svetsvet » 04 мар 2018, 08:53

Ответы: 2
Просмотры: 414

Последнее сообщение melan64 Перейти к последнему сообщению
01 июн 2018, 12:31
Перейти к первому непрочитанному сообщению Не состоявшийся Дор Блю??

Последнее сообщение Dusya-du « 01 июн 2018, 11:36
Ответы: 1
Вложения Будущий Сыровар » 28 май 2018, 21:20

Ответы: 1
Просмотры: 187

Последнее сообщение Dusya-du Перейти к последнему сообщению
01 июн 2018, 11:36
Перейти к первому непрочитанному сообщению Быстрое охлаждение молока

Последнее сообщение Алексей Кострома « 30 май 2018, 17:21
Ответы: 1
spqrspqr2 » 04 май 2018, 07:57

Ответы: 1
Просмотры: 263

Последнее сообщение Алексей Кострома Перейти к последнему сообщению
30 май 2018, 17:21
Перейти к первому непрочитанному сообщению Мацарелла не получилась

Последнее сообщение Рокки « 14 май 2018, 15:04
Ответы: 6
Olesya » 13 июн 2017, 12:50

Ответы: 6
Просмотры: 574

Последнее сообщение Рокки Перейти к последнему сообщению
14 май 2018, 15:04
Перейти к первому непрочитанному сообщению Сырное зерно крошится.

Последнее сообщение Marie « 08 май 2018, 18:23

Marie » 08 май 2018, 18:23

Ответы: 0
Просмотры: 246

Последнее сообщение Marie Перейти к последнему сообщению
08 май 2018, 18:23
Перейти к первому непрочитанному сообщению Проблема созревания камамбера

Последнее сообщение shishanovev « 25 апр 2018, 13:06
Ответы: 1
Вложения Lazdynsh_Jan » 10 апр 2018, 04:56

Ответы: 1
Просмотры: 348

Последнее сообщение shishanovev Перейти к последнему сообщению
25 апр 2018, 13:06
Перейти к первому непрочитанному сообщению Желтые пятна на камамбере

Последнее сообщение ivantenkov « 08 апр 2018, 20:10
Ответы: 2
Вложения ivantenkov » 28 мар 2018, 22:05

Ответы: 2
Просмотры: 303

Последнее сообщение ivantenkov Перейти к последнему сообщению
08 апр 2018, 20:10
Перейти к первому непрочитанному сообщению Какие закваски из набора нач.сыродела для какого сыра использовать?

Последнее сообщение Сырный Джонни « 27 мар 2018, 17:10
Ответы: 11
1

2
Aleksey_Lebedev » 07 апр 2016, 11:37
Ответы: 11
Просмотры: 2843

Последнее сообщение Сырный Джонни Перейти к последнему сообщению
27 мар 2018, 17:10
Перейти к первому непрочитанному сообщению Дезинфекция и сан.обработка при сыроделии

Последнее сообщение Ириска « 23 мар 2018, 21:13
Ответы: 3
lisen07 » 10 окт 2017, 22:53

Ответы: 3
Просмотры: 624

Последнее сообщение Ириска Перейти к последнему сообщению
23 мар 2018, 21:13
Перейти к первому непрочитанному сообщению Сколько добавлять хлористого кальция в молоко?

Последнее сообщение Сырный Джонни « 22 мар 2018, 19:13
Ответы: 5
6141216 » 03 ноя 2016, 23:20

Ответы: 5
Просмотры: 4823

Последнее сообщение Сырный Джонни Перейти к последнему сообщению
22 мар 2018, 19:13
Перейти к первому непрочитанному сообщению какова цена у настоящего сыра "Качотта"?

Последнее сообщение Сырный Джонни « 12 мар 2018, 13:44
Ответы: 1
Hrizantema » 06 мар 2018, 12:50

Ответы: 1
Просмотры: 550

Последнее сообщение Сырный Джонни Перейти к последнему сообщению
12 мар 2018, 13:44
Перейти к первому непрочитанному сообщению сыр с дырочками

Последнее сообщение ElGato « 11 мар 2018, 20:23
Ответы: 1
musishka » 09 мар 2018, 10:10

Ответы: 1
Просмотры: 362

Последнее сообщение ElGato Перейти к последнему сообщению
11 мар 2018, 20:23
Перейти к первому непрочитанному сообщению Камамбер на 8 день

Последнее сообщение СыроМанка « 01 мар 2018, 22:44
Ответы: 2
Artyom » 28 фев 2018, 11:15

Ответы: 2
Просмотры: 348

Последнее сообщение СыроМанка Перейти к последнему сообщению
01 мар 2018, 22:44
Перейти к первому непрочитанному сообщению Вопрос про выдержку сыра

Последнее сообщение Dar5 « 01 мар 2018, 03:47
Ответы: 8
roman380 » 26 янв 2018, 10:34

Ответы: 8
Просмотры: 557

Последнее сообщение Dar5 Перейти к последнему сообщению
01 мар 2018, 03:47

Новая тема

Отметить все темы как прочтённые • 147 тем

Вернуться к списку форумов

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения