Молозиво в молоке

Данный раздел предназначен специально для начинающих сыроделов. Если вы пока очень слабо ориентируетесь в терминологии, имеете мало практики, вообще не можете разобраться что к чему - то вам сюда. Здесь вам обязательно ответят!

Модераторы: Главный технолог, letoblizko

Ответить
gaymet
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 авг 2018, 18:45

Молозиво в молоке

Непрочитанное сообщение gaymet » 17 июн 2023, 23:43

Хотел приготовить моцареллу, но в молоке оказалось молозиво. Колье образовалось хорошее, но не набирает кислотность. Подскажите пожалуйста что можно сделать?
Ответить

Вернуться в «РАЗДЕЛ ДЛЯ НОВИЧКОВ»