Караул! На Дор Блю белая плесень что делать?
Модератор: Главный технолог
Караул! На Дор Блю белая плесень что делать?
Делаю Дор Блю впервые. Стала появляться не только голубая а и белая плесень и какие - то коричневые пробелы что - ли... Запах как у магазинного Дор Блю и отчетливо чувствуется запах молока. Положила зреть в камеру 12 февраля, сегодня 19.02, то есть неделя ему. Влажность в камере высокая, температура 13_15 градусов. Фото не прикрепляются почему-то. Посоветуйте пожалуйста как быть? В чем может быть ошибка. Спасибо.