Я накапала фермент сразу в молоко. Сыр халуми
Модератор: Главный технолог
Я накапала фермент сразу в молоко. Сыр халуми
варю в первый раз! Сдуру накапала фермент сразу в молоко. Потом уже развела и опять накапала. Это можно будет есть, если получится??????
- Сырный Джонни
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 19 июл 2016, 14:41
Re: Я накапала фермент сразу в молоко. Сыр халуми
Если получится - то, возможно, и можно)
Вопрос сколько накапали...
От избытка фермента может случиться ферментативная горечь. И если случится - тогда уже есть не получится. Только если слишком голодны будете)
Вопрос сколько накапали...
От избытка фермента может случиться ферментативная горечь. И если случится - тогда уже есть не получится. Только если слишком голодны будете)