Первый опыт, помогите исправить ошибки

[7667213]

Добрый день, уважаемые форумчане.
Прошу помощи😀...
Попробовала приготовить домашний сыр по рецепту на этом сайте.
Сварила , положила в форму и сыворотка стекает у меня весь вечер, убираю в холодильник , и там из сыра вытекает сыворотка ?
Подскажите, это правильно? как должно быть?
Буду признательна за совет.

[СыроМанка]

Какой сыр делали?

[7667213]

Добрый день.
В рецепте название «домашний» или имеретинский.