Сыр с голубой плесенью
Модератор: Главный технолог
Сыр с голубой плесенью
на какие сутки появляется голубая плесень,первые трое суток не считаем.
Re: Сыр с голубой плесенью
Не растёт голубая плесень на сыре. Варил Стилтон, Горгонзола, Камбоцолу. Плесень не растёт. Сначала росла только на поверхности , но не внутри. А на последних ни снаружи, ни внутри. Какие то слабые намёки на зелень, мелкие, единичные пятна