Совмем новичок
Модератор: Главный технолог
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 28 дек 2020, 13:02
Совмем новичок
Всем доброго дня и всех с наступающим, хотел спросить есть на форуме мануал или пособие доя новичков?! Типа: решили заняться сыром? вам нужно это,это и это, а прочитать нужно вот это, купить лучше здесь.
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 11 фев 2021, 12:46
Re: Совмем новичок
Здравствуйте, я начала варить Сулугуни и Качотту, использовала термофильную закваску ST 071 и мезофильную MW 036 R, они у меня заканчиваются и я совсем не знаю, чем пользоваться дальше, подскажите как мне с ориентироваться?