Молозиво в молоке
Модератор: Главный технолог
Молозиво в молоке
Хотел приготовить моцареллу, но в молоке оказалось молозиво. Колье образовалось хорошее, но не набирает кислотность. Подскажите пожалуйста что можно сделать?
Модератор: Главный технолог