Замена закваски

Здесь обсуждаем закваски и ферменты, используемые в сыроделии. Какие и для чего подходят, особенности обращения с конкретными разновидностями, взаимозаменяемость и прочее.

Модераторы: Главный технолог, letoblizko

Ответить
89094276380
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 26 июл 2024, 15:42

Замена закваски

Непрочитанное сообщение 89094276380 » 26 июл 2024, 15:45

Добрый день, чем можно заменить закваску Станда 3210 какой ближайший аналог?
Ответить

Вернуться в «ЗАКВАСКИ И ФЕРМЕНТЫ»