Хочу применить мезофильную закваску БК-Углич-5А и вспомогательную закваску БК-Углич-Л, для изготовления сыра "Чеддер". Если Вас не затруднит скажите в каких количествах вносить указанные закваски (прямое внесение) для изготовления сыра чеддер из 20 литров молока.
Спасибо.
Применение вспомогательной закваски БК-Углич-Л
Модераторы: Главный технолог, letoblizko
Вернуться в «РАЗДЕЛ ДЛЯ НОВИЧКОВ»
Parse error: syntax error, unexpected 'text' (T_STRING), expecting ',' or ';' in /var/www/testosyr/data/www/pro-syr.ru/forum-syrodelov/cache/twig/2f/2f543a7f830ce9e73a6bcce463379b101ed39650f2874aff933c039fda976dc6.php on line 186