Развейте сомнения

[a.a.atamanof]

Всем доброго вечера!
На просторах интернета мелькает идея, а некоторые даже на ютубе ее воплощают в жизнь! Идея такова: вместо закваски можно использовать тот сыр, который вам нравится, натерев его на терке и на выходе получается такой же эффект, что и при использовании закваски! Так ли это? Кто пробовал?

[a.a.atamanof]

Я так понимаю, форум не совсем живой? Сужу по тому, что много вопросов в темах, оставшихся без ответов

[evrika6]

Я так понимаю, что форум совсем не живой. Очень хочется чтобы на вопросы отвечали

[berd2]

Согласна с вами.
Сайт настолько хорош, что я поторопилась авторизоваться, в надежде "почерпнуть"
А здесь тишина. По всей вероятности ю, в нашей стране, любителей заниматься домашним рукоделием пока не очень. И это естесственно---качественное молоко не найти.

[berd2]

домашним сыроделием

[inhome]

домашним сыроделием

В городах не найти, а в деревнях полно хорошего молока.