Гауда, эдам
Модераторы: Главный технолог, letoblizko
Гауда, эдам
Добрый день! Сегодня забрала посылку с ингредиентами для гауды и эдам. Также там есть рецепты от технолога. Почитала внимательно, и не поняла. Получается, что рецепт и технология приготовления ничем не отличаются у этих двух сыров? Одна лишь разница-- форма для сыра. Или я что то упустила?