Здравствуйте! А не могли бы Вы подробнее рассказать о происхождении сычужного фермента из Вашего магазина? https://pro-syr.ru/image/cache/catalog/ ... 10x610.jpg
Даты выработки на пузырьке нет. А вот срок годности на сайте обозначен как 12 мес. В 6-й раз дозировка оказалась недостаточной. Значит срок выработки истекает. И вообще интересно узнать кто его делает и из чего?
Сычужный фермент
Модератор: Главный технолог
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 26 мар 2019, 08:38
Re: Сычужный фермент
Тоже интересует
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 09 сен 2020, 07:51
Re: Сычужный фермент
Присоединяюсь.
Хотелось бы услышать ответ о дате выработки.
Взял в мае 2 пузырька по 100мл, срок годности до мая 2021 года. Сейчас точка флокуляции 27-32 минуты.
Хотелось бы услышать ответ о дате выработки.
Взял в мае 2 пузырька по 100мл, срок годности до мая 2021 года. Сейчас точка флокуляции 27-32 минуты.
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 09 сен 2020, 07:51
Re: Сычужный фермент
Увеличил кол-во фермента в 1,5 раза - 19 минут