Возможна замена?

[gashkova.i]

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить закваску Standa225 на Углич-К. Состав у них один и тот же.(Lactobacillus casei.)

[norimail]

Заменить можно. Бактерии те же для ускорения созревания. Только дозировку берите в соответствии с инструкцией на закваску Углич-к.