Помогите рассчитать количество закваски даниско

[Nadin]

Купила у вас закваску даниско универсальную, а теперь не могу понять сколько ее нужно на 10 л молока для домашнего сыра. Как рассчитать?

[Главный технолог]

Уже ответила в личку, но на будущее: считайте пропорцию. Известно, на сколько литров предназначен пакет закваски. Пересчитывайте в граммах, исходя из Вашего объема молока.