Бумага для камамбера
Модератор: Главный технолог
Бумага для камамбера
Случилось страшное - завернула камамбер в бумагу для камамбера российского производства и отправила камамберы в холод на дозревание. Через дней 5 обнаружила, что ко ВСЕМ камамберам внутренний слой бумаги прилип так, что не оторвешь и не отскребешь. Вся партия, завернутая в росс.бумагу, испорчена. Камамберы, которым досталась французская бумага, в порядке. На других форумах обнаружила, что у людей с росс.бумагой та же проблема, видимо, внутр.слой недостаточно "навощен", быстро увлажняется и кранты. Донесите до производителя, чью бумагу вы продаете, что все плохо, пожалуйста