Сколько добавлять хлористого кальция в молоко?

[kaizerrr]

Теперь надо обсудить вопрос как правильно растворять CaCl. я подозреваю что если смешать 90мл воды и 10г CaCl получится не 10% ный раствор.

[dvfffvd]

Доброго времени.
Купил в аптеке хлористый кальций в ампулах и получил головную боль…
Мне, по технологии, нужен 10% раствор, а на упаковке написано что в ампуле 100 мг/мл.
Это что же получается, мне надо развести одну ампулу в 90 мл. воды и на 3 литра молока взять 6 мл. раствора?
Написанное выше прочитал и…. вопрос все равно остался.