Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста сколько надо внести фермента
Фермент Бертело (Berthelot) «Ля Шевретт», 250 мл
На 10л молока
Спасибо
Закваска
Модераторы: Главный технолог, letoblizko
-
Сырный Джонни
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 19 июл 2016, 14:41
Re: Закваска
Добрый день!
На странице фермента есть дозировочная таблица: https://pro-syr.ru/pepsin-i-sychuzhnyj- ... et-250-ml/
Там зависит от вида сыра, который вы собираетесь делать.
На странице фермента есть дозировочная таблица: https://pro-syr.ru/pepsin-i-sychuzhnyj- ... et-250-ml/
Там зависит от вида сыра, который вы собираетесь делать.
Вернуться в «ЗАКВАСКИ И ФЕРМЕНТЫ»
Parse error: syntax error, unexpected 'text' (T_STRING), expecting ',' or ';' in /var/www/testosyr/data/www/pro-syr.ru/forum-syrodelov/cache/twig/2f/2f543a7f830ce9e73a6bcce463379b101ed39650f2874aff933c039fda976dc6.php on line 186