Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Книга «Домашний сыр»

  • 610 руб.

Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Автор книги – практикующий сыродел. В верхнем правом углу обложки перечислены основные сыры, которые можно сделать, пользуясь рецептами из книги. В целом же в книге 20 рецептов сыров и у многих сыров представлено несколько вариаций.
Начинается книга с теории – автор рассказывает о том, что поможет начинающему сыроделу. Хорошо рассказано про подбор молока, закваски и оборудование.

Второй раздел – это непосредственно рецепты сыров, пошаговое приготовление, сопровождаемое фотографиями. Список рецептов достаточно широкий. В книге описана технология как молодых сыров, так и выдержанных, из козьего и коровьего молока, с использованием плесеней и без них. 

Информация о книге:

  • Год выпуска: 2017 
  • Автор: Константин Жук
  • Формат издания: 205х260 мм 
  • Количество страниц: 96
  • Переплет: твердый
  • Цветные иллюстрации: да

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Форма для прессования твердого сыра. Позволяет получить аккуратную круглую головку сыра весом 1..

1 350 руб.

«Набор начинающего сыродела» собран нами исходя из личного опыта сыроварения и обще..

1 450 руб. 1 700 руб.

Способ приготовления такой же, как у обычного йогурта. Также вы можете посмотреть подробное видео..

295 руб.

Перед вами – набор для начинающего сыродела в подарочной упаковке. Прекрасный вариан..

1 700 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?