Плесень для сыра MicroMilk

Подобрать закваску!
На 100 литров молока
Белая плесень Penicillium Candidum (PC), MicroMilk (10U)

Белая плесень Penicillium Candidum в заводской фасовке от итальянского производителя.

540 руб.

Артикул: 2534
На 100 литров молока
Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (10U)

Заводская фасовка Geotrichum Candidum от итальянского производителя.

540 руб.

Артикул: 2535
На 100 литров молока
Голубая плесень Penicillium Roqueforti (PCR), MicroMilk (10U)

Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 100 литров молока от итальянского производителя.

540 руб.

Артикул: 2537
На 100 литров молока
Бревибактерии MicroMilk PB (10U)

Маленькая фасовка бревибактерий от итальянского производителя.

540 руб.

Артикул: 2536
Смесь для камамбера!
Смесь плесеней для камамбера и бри MicroMilk PCG (50U)

Аффинажная смесь для производства сыров с белой плесенью. Содержит PC и Geo!

1 350 руб.

Артикул: 2419
На 10 тонн молока
Голубая плесень Penicillium Roqueforti (PCR), MicroMilk (100U)
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от итальянского производителя!

2 350 руб.

Артикул: 2431
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Бревибактерии MicroMilk PB для производства сыров с мытой коркой.

1 950 руб.

Артикул: 2430