Пресс для сыра металлический (однорычажный) Сыротека

Металлический однорычажный пресс Сыротека предназначен для изготовления твердых и полутвердых сыров. Он создает необходимое давление на сырную головку, ускоряя удаление лишней сыворотки, формирование плотной структуры и получение стабильного результата.

Пресс подходит как для домашнего сыроделия, так и для небольших сыроварен, фермерских хозяйств и ресторанов.

Надежная конструкция из пищевой нержавеющей стали

Пресс полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2–3 мм. Материал устойчив к воздействию влаги и молочной среды, не подвержен коррозии, легко очищается и рассчитан на многолетнюю эксплуатацию.

Регулируемое усилие прессования

Главная особенность конструкции — рычажный механизм с четырьмя положениями для крепления груза. Изменяя точку подвеса, можно увеличивать создаваемое давление без увеличения массы самого груза.

• 1 положение — усилие равно весу груза;
• 2 положение — увеличение в 2 раза;
• 3 положение — увеличение в 3 раза;
• 4 положение — увеличение в 4 раза.

Например, груз массой 20 кг позволяет получить давление до 80 кг, что дает возможность точно подобрать необходимое усилие для разных технологий прессования.

Крючок для подвешивания груза испытан при работе с грузами до 25 кг, обеспечивая высокий запас прочности и надежности.

Преимущества

• полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• толщина металла 2–3 мм;
• четырехкратное увеличение усилия за счет рычажного механизма;
• удобная регулировка давления без замены грузов;
• подходит для домашнего и профессионального использования;
• прочная, устойчивая и долговечная конструкция.

Технические характеристики

• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Толщина металла: 2–3 мм
• Количество положений рычага: 4
• Максимальный коэффициент увеличения усилия: ×4
• Испытанная масса подвешиваемого груза: до 25 кг

Габариты:

• длина — 74 см;
• высота — 62 см;
• ширина — 40 см;
• диаметр платформы — 32 см;
• высота ножек — 2,3 см;
• вес — 6,4 кг.

Однорычажный пресс Сыротека сочетает прочную конструкцию, удобную регулировку усилия и долговечность пищевой нержавеющей стали. Это надежный инструмент для тех, кто хочет получать стабильный результат при изготовлении твердых и полутвердых сыров.