Нажмите на фотографию для увеличения

Кампотский перец черный горошек (La Plantation), 50 гр

  • 480 руб.

  • + 24 бонусов
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Черный кампотский перец, признанный одним из лучших перцев в мире, выращивается традиционным и экологически чистым способом.

Каждая гроздь отбирается вручную в Камбоджи, чтобы гарантирует лучшее качество. Грозди перца обмолачиваются, затем зерна отбираются по плотности и размеру, промываются и бланшируются.  Только большие зерна перца красивого темно-черного цвета продаются под названием Kampot Pepper. 

Отобранные зерна сушат на солнце от 2 до 3 дней, в зависимости от интенсивности солнечного света. Эта фаза естественной сушки усиливает особый вкус и аромат кампотского перца. Интенсивный, но сладкий вкус перца раскрывается нотами смолы, эвкалипта и свежей мяты.

Черный перец крупного помола – идеальный компонент для приготовления знаменитого твердого немецкого сыра Белпер Кнолле (по ссылке – подробный рецепт). 

Перед добавлением в сыр данную специю нужно прокалить на сухой сковороде и охладить.

Если в вашем рецепте описан другой способ применения черного перца, то следует действовать по рецепту.

Также компотский перец можно использовать для приготовления горячих блюд и супов. Свежемолотый, он идеально подходит для жареной говядины или салата.

Условия хранения: хранить сухой черный молотый перец следует в сухом месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.

Производство: Ферма La Plantation, Провинция Кампот, Камбоджа.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Бумага "с мышками" для выдержки и хранения изготовленя на основе полиэтилена высокой ..

20 руб.

Баранья черева категории “А” отличается высокой прочностью и отсутствием брыжжевато..

1 390 руб.

Специальная полимерная бумага для выдержки и хранения сыра и колбасы с черным матовым покрытием. Обе..

175 руб.

Дрожжи для сыра и колбасы Lallemand Flav-Antage® KL представляют из себя ряд дрожжей, специ..

1 150 руб.

Готовая к употреблению смесь кампотской соли с копченым сладким длинным Чили, черным кампотским перц..

670 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?