Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Термофильная закваска Chr.Hansen YF-L 812

  • 750 руб.

Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Термофильная закваска, в состав которой входят культуры Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. 
Традиционно используется для приготовления йогурта, однако также может добавляться и при изготовлении сыров с высокой температурой второго нагревания. Если в рецептуре сыра вы видите рекомендацию использовать болгарскую палочку, то небольшое количество этой закваски можно добавить к основной.

Производитель: компания Chr. Hansen, Дания

Вид закваски: 

Вид закваски: термофильная (по ссылке откроется список всех термофильных заквасок).

Ближайшие аналоги — Углич-МСТтУглич-ТНВУглич-ТПDanisco CHOOSIT ТМ 81/TM82Danisco ТА40/45 

Дозировка закваски: 

1/8 ч.л. (0,03 г) на 5 л молока  

1/4 ч.л. (0,05 г) на 10-20 л молока

1/2 ч.л. (0,1г) на 20-40 л молока

Количество единиц активности: 50U. Объем пакета рассчитан на 250-500 литров молока.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) при температуре до +4°С. Вскрытый и не полностью использованный пакет хранить герметично закрытым в морозильном отделении холодильника.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Лавсановый дренажный мешок предназначен для отделения твердой массы (сырного зерна или творога)..

180 руб.

Кухонный электронный термометр с большим дисплеем и удлиненным щупом для измерения температуры молок..

350 руб. 430 руб.

Йогурт – один из наиболее полезных кисломолочных продуктов, известных человечеству. ..

630 руб.

Данный контейнер используется для выдержки сыров, которые вызревают в условиях повышенной влажности ..

150 руб.

Набор из 5 герметичных пробирок объемом 5 миллилитров каждая. Пробирки оборудованы герметичными плот..

55 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?