Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Ускоритель созревания сыра БК-Углич-№7К 1 ЕА

  • 220 руб.

Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Рекомендуется для производства полутвердых и мягких сыров, ускоряет созревание, улучшает консистенцию низкожирных сыров.

Упаковка предназначена для переработки 50-60 литров молока.

Вид закваскимезофильная (по ссылке откроется список всех мезофильных заквасок). Также иногда относят к вспомогательным.

Максимальная температура второго нагревания 42 °С.

Закваска представляет собой лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из молочнокислых бактерий видов:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis (Л)
  • Lactococcus lactis subsp. сremoris (К)
  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)
  • Lactobacillus casei (Пк)

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..

210 руб.

Жидкий молокосвертывающий фермент для сыра «Faremax 200L» от компании Farmer A..

185 руб.

Ph-метр для измерения кислотности молока – это очень важный инструмент для любого сыродел..

930 руб.

Набор из 5 герметичных пробирок объемом 5 миллилитров каждая. Пробирки оборудованы герметичными плот..

55 руб.

Цилиндрическая форма для сыра, идеальна для приготовления твердых и полутвердых сыров из 15-20 литро..

1 800 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?