Нажмите на фотографию для увеличения
Универсальная термофильная закваска (на 50 литров молока)
-
279 руб.
- + 14 бонусов
- Артикул товара: 3099
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Вид закваски: термофильная (по ссылке откроется список всех термофильных заквасок)..
Бактериальный состав закваски:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
Объём молока: пакетик закваски рассчитан на объем до 50 литров молока.
Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Для расчета можно пользоваться калькулятором сыродела.
Производитель сырья: «BIOCHEM srl», Италия.
Хранение и срок годности:
- при хранении при температуре до +5°С – 12 месяцев;
- при хранеии при температуре до -18°С – 24 месяца.
По истечении срока хранения закваска не утрачивает своих свойств, однако для приготовления сыра требуется бОльшая по сравнению с обычной концентрация.
В том случае, если вы вскрыли пакет и не использовали его содержимое до конца, то пакет необходимо герметично закрыть или пересыпать в стерильную баночку и хранить в морозильном отделении холодильника при температуре -18°С.
Транспортировка: до 2х недель допускается без соблюдения температурного режима. На срок годности закваски транспортировка не влияет.
Стартовая культура для деликатесов SafePro Imporous используется при производстве&nbs..
1 745 руб.
Двухслойная комбинированная бумага предназначена для дозревания и правильного хранения камамбер..
7 900 руб.
Закваска Gouda Affimage (читается “Гоуда Аффимаж”) предназначена для..
6 950 руб.
Наполнитель для сыра "Грецкий орех и кофе" был разработан как для молочной промышленн..
1 750 руб.
Дно-вкладыш с рисунком “Лоза” диаметром 14,8 см предназначено для подпрессовки сырн..
395 руб.