Вспомогательная закваска Бифилакт-Б
-
220 руб.
- + 11 бонусов
- Производитель: Биофабрика "Углич"
- Артикул товара: 2019
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Данная закваска – бифидосодержащий концентрат для пробиотических молочных продуктов и сыра. Пробиотики – это микроорганизмы, которые формируют микрофлору кишечника, поэтому добаление этой закваски в сыр делает его еще более полезным продуктом. Рекомендуется добавлять в молодые сыры, которые не подвергаются выдержке.
| Состав и тип закваски | |
| Тип закваски | Вспомогательная |
| Лактобактерии | Bifidobacterium bifidum |
| Объем молока и применение | |
| На объем молока (прямое внесение) | 300 литров |
| Подходит для сыров | домашний (имеретинский) сыр; филадельфия; кесо-бланко (панир); сычужный творог; кисломолочные продукты |
| Производитель | |
| Компания-изготовитель | Биофабрика "Углич" |
| Страна производства | Россия |
Молокосвертывающий жидкий сычужный фермент натурального происхождения. Применяется для коаг..
190 руб.
Пищевой воск для сыра предназначен для покрытия твердых сыров на период их вызревания, а также для у..
340 руб.
«Набор начинающего сыродела» собран нами исходя из личного опыта сыроварения и обще..
1 450 руб. 1 700 руб.
Мерные ложечки применяются для более точной дозировки сычужного фермента и других компонентов в проц..
250 руб.
Термометр для молока - это первый по важности элемент после качественных продуктов, необходимый для ..
250 руб.