Нажмите на фотографию для увеличения

Закваска для йогурта Chr.Hansen Selection Flavor 1 (10U) на 100 литров молока

  • 360 руб.

  • + 18 бонусов
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Традиционно используется для производства йогурта с очень мягким вкусом, высокой вязкостью и очень низким пост-окислением. Подходит для резервуарного и питьевого йогуртов.

Бактериальный состав:

  • Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus;
  • Streptococcus thermophilus.

Вид закваски: термофильная (по ссылке откроется список всех термофильных заквасок).

Производитель: компания Chr. Hansen, Дания

Ближайшие аналоги: Закваска для йогурта Lactoferm-EcoУглич-МСТтУглич-ТНВУглич-ТПDanisco CHOOSIT ТМ 81/TM82Danisco ТА40/45Chr.Hansen YF-L 812

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 100 литров молока.

Дозировка:  количество закваски для внесения необходимо высчитывать пропорционально вашему объему молока. 

Рекомендуемая температура сквашивания: 35-45°С.

Количество единиц активности и вес: 10 U. Вес закваски в пакете может отличаться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до -18°С (в морозильном отсеке холодильника). Вскрытый и не до конца использованный пакет с сухой закваской для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и также хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако может снижаться ее активность.

Транспортировка: до 2х недель допускается без соблюдения температурного режима.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Ряженка – прекрасный и полезный кисломолочный напиток, который готовится из топленого мол..

280 руб.

Закваска FIT-Йогурт разработана для всех, кто контролирует свой вес и следит за фигурой. ..

285 руб.

Хорошо подходит для производства ряженки и варенца! Продукт не содержит ГМО! Производитель: ..

1 150 руб.

Закваска Chr.Hansen YoFlex® Harmony 1.0 традиционно используется для производства йогурта с..

890 руб.

Достаточно универсальная мезофильная закваска от известного производителя. Культура может быть ..

890 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?