Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Пресс для сыра деревянный (стандарт)

  • 2 490 руб.

  • + 125 бонусов
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Деревянный пресс для сыра предназначен для создания равномерного давления на сырную головку в процессе прессования.

Комплектация пресса:

  • платформа-основание с поперечными вставками, усиливающими конструкцию – 1 шт.;
  • стойки для скольжения платформы – 4 шт.;
  • прессующая платформа – 1 шт.;
  • деревянный круг-подкладка – 1 шт.

Внимание! Форма для прессования в комплект не входит! На фотографии использована форма для сыра «Гауда» на 2 кг.

Прессование сыра – это процесс, при котором из сыра удаляется избыточная влага путем создания давления на сырную головку. Также при прессовании сырное зерно уплотняется и консолидируется, что приводит к образованию плотной ровной головки.

Обычно по технологии давление требуется увеличивать постепенно. При этом нагрузка должна распределяться на поверхнсть сыра равномерно, без перекосов. Деревянный пресс отлично справляется с этой задачей – нагрузку вы регулируете, просто нагружая прессующую платформу. Конструкция пресса обеспечивает равномерное прессование и позволяет избегать перекосов.

Характеристики пресса:

  • длина и ширина платформы-основания: 30х20 см;
  • высота – стоек – 28 см (в прессе могут использоваться формы высотой до 24 см);
  • материал изготовления – сосна.

В качестве груза обычно используются емкости с водой. Вода в качестве груза также удобна тем, что имеет известный вес – 1 литр равен 1 килограмму.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Форма для твердого сыра в комплекте с поршнем. Предназначена для получения аккуратной округлой сырно..

1 450 руб.

Пресс для сыра металлический служит для изготовления твердых и полутвердых сыров путем создания на с..

9 980 руб.

Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..

210 руб.

Цилиндрическая форма для сыра, идеальна для приготовления твердых и полутвердых сыров из 10-12 литро..

1 390 руб. 1 750 руб.

Пресс разработан инженерами компании специально для нужд сыродельческих производств. Позволяет ле..

Цена: от 135 000 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?