Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Куркума натуральная молотая сушеная - 100 грамм

  • 110 руб.

Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Куркума - ярко-оранжевая специя, с нотками цитрусовой горечи и остроты. Придает сыру, помимо вкуса, приятный желтый цвет. 

Целебные свойства куркумы были известны с древности. В Индии считается, что куркума «очищает организм». Также куркума имеет иммуномодулирующие свойства.

Может использоваться как натуральный краситель. Куркума придаст домашнему сыру красивый золотистый цвет, кроме того, это прекрасный натуральный антибиотик, одновременно улучшающий пищеварение и способствующий нормализации кишечной микрофлоры.

Применение куркумы в сыроделии:

Можно использовать как прямым внесением в сырное зерно перед прессованием, так и поверхностным нанесением на готовую головку сыра.

Перед добавлением в сыр куркуму нужно прокалить на сухой сковороде и охладить.

Если вы готовите сыр по конкретному рецепту, в котором используется куркума, то следует действовать по вашему рецепту.

Условия хранения: куркуму следует хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Шапочка-фильтр являектся товаром двойного назнчения для сыроделия: позволяет соблюдать необход..

35 руб.

Набор из 5 герметичных пробирок объемом 5 миллилитров каждая. Пробирки оборудованы герметичными плот..

55 руб.

Прочная испанская форма для прессования полутвердых и твердых сыров. Такая форма сырной головки х..

1 800 руб.

Форма для прессования больших сырных головок примерным весом до 5 киллограммов. Идеально подходит..

2 700 руб.

Служат для тех же целей, что и обычные индикаторные полоски для измерения ph. С той лишь разницей, ч..

100 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?