Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Защитная культура Standa LACTIC LHr KV22 (на 1 тонну молока)

  • 3 490 руб.

  • + 75 бонусов
Есть в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Защитная культура Standa LACTIC LHr KV22 D100 (на 1 тонну молока) – отличная биозащитная культура, подавляет рост дрожжей и плесени в сыре. 

Бактериальный состав закваски: Lb harbinensis.

Вид закваски: вспомогательная (по ссылке откроются все вспомогательные закваски).

Не заменяет основную закваску! Использовать совместно с основной закваской в качестве защитной культуры!

Изготовитель: компания Standa, Франция.

Дозировка:  количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Также следует сверяться с рецептом конкретного сыра.

Количество единиц активности и вес: Пакет рассчитан на объем до 1 тонны молока. Вес закваски в пакете может меняться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до +4°С. Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако снижается ее активность.

Транспортировка: до 2х недель допускается при комнатной температуре.

Объем молока и применение
На объем молока (прямое внесение) 1000 литров
Производитель
Компания-изготовитель Standa Laboratories
Страна производства Франция
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Применяется для подавления ненужного маслянокислого брожения, особенно в зимний и весенний пери..

249 руб.

Защитная закваска Danisco Holdbac YM-B применяется для подавления нежелательной микрофлоры биол..

1 700 руб.

Защитная закваска Biochem LP применяется для подавления нежелательной микрофлоры биологическим ..

1 900 руб. 1 990 руб.

Защитная закваска Biochem LPR применяется для подавления нежелательной микрофлоры биологическим..

1 900 руб. 1 990 руб.

Защитная культура Standa LC 705 D 2U (на 200 литров молока) – отличная биозащитная культу..

800 руб.