Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Бактериальная закваска VIVO для творога

  • 285 руб.

  • + 14 бонусов
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Закваска для приготовления вкусного домашнего творога марки VIVO. Это натуральный, без добавок, стабилизаторов и консервантов источник кальция, калия, фосфора и белка. Творог необходим для формирования клеток, укрепления и роста костной ткани и восстановления мышц.

Количество пакетиков внутри – 4 штуки.

Объем молока, на который рассчитан 1 пакетик – 1-3 литра молока.

Состав закваски: 

  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris;
  • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Производитель: торговая марка Виво.

Время сквашивания: 6-8 часов.

Температура заквашивания: 37-40⁰C

Способ приготовления: 

Для приготовления творога вам потребуется 1-3 литра молока (на 1 пакетик закваски).

Если вы используете сырое молоко, то его необходимо пастеризовать (о способах пастеризации можно прочитать в статье), а затем охладить до температуры сквашивания. 

Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко требуется разогреть до температуры 37-40⁰C, добавить пакетик закваски и тщательно перемешать. Оставить молоко сквашиваться на 6-8 часов в теплом месте. Можно использовать термос, йогуртницу, или просто укутать одеялом толстостенную кастрюлю.

Через 6-8 часов полученную смесь необходимо сцедить через лавсановый мешок. Творог охладить, после чего можно употреблять в пищу.

Хранение и срок годности: при хранении при температуре до +8°С – 12 месяцев.

Допускается незначительное (до двух недель) нарушение условий хранения при транспортировке товара. По истечении срока хранения закваска не утрачивает своих свойств.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Рекомендуется применять в любое время года для производства сыра Чеддер и творога. Вид закваски:&..

229 руб.

Термометр для молока - это первый по важности элемент после качественных продуктов, необходимый для ..

250 руб.

Закваска для творога домашнего приготовления Рады представить вам живую кисломолочную закваску дл..

130 руб.

Уникальный по своим вкусовым характеристикам напиток можно употреблять в горячем и холодном виде &nd..

150 руб.

Лакмусовые индикаторные полоски предназначены для быстрого определения уровня pH (уровня кислотн-щел..

100 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?