Соль с золой, Франция (50 грамм)
-
100 руб.
- + 5 бонусов
- Категория: Вспомогательные компоненты
- Артикул товара: 4050
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Смесь соли (каменная соль, производства Франции, высокой степени очистки, не содержащая добавок и не йодированная, предназначенная специально для производства сыров) и золы, изготовленная в пропорции, идеально подходящей для обсыпки поверхности сыров типа Валансе, Сент-Мор де Турен.
Состав: зола растительного происхождения, каменная нейодированная соль высокой степени очистки
Не содержит ГМО!
Расход: 25-30 г на 1 кг сыра
Страна-производитель: Франция
Условия хранения: следует хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.
Применяется для подавления ненужного маслянокислого брожения, особенно в зимний и весенний пери..
249 руб.
Форма для мягких сыров типа "Валансе" ("Valencay" по-французски) служит для приг..
480 руб.
Термофильная закваска CHOOZIT ALp LYO используется для приготовления твердых и полутвердых сыров с н..
1 890 руб.
БЕРТЕЛО "Специаль 300" – натуральный сычужный фермент, производимый во Франции ..
890 руб.
Зола для сыра производится из фруктовых деревьев и издавна используется в сыроделии. Ее также м..
320 руб.