Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Зола (уголь) для сыра, Франция (500 грамм)

  • 3 790 руб.

  • + 190 бонусов
Нет в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Растительный/древесный уголь для сыра производится путем карбонизации растительного сырья из виноградной лозы. Полученный активированный уголь измельчают и просеивают. Тонкую фракцию очищают путем промывки, затем нейтрализуют и сушат.

Такой уголь (золу) используют как для создания традиционных сортов сыра из козьего и коровьего молока, так и в декоративных целях: для образования красивой черной корочки под слоем белой плесени (Pencillium Camemberti) или для прослойки внутри сыра.

Состав: зола растительного происхождения

Не содержит ГМО!

Расход: 4 г на 1 кг сыра

Страна-производитель: Франция

Условия хранения:  следует хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Форма для мягких сыров типа "Валансе" ("Valencay" по-французски) служит для приг..

480 руб.

Термофильная закваска CHOOZIT ALp LYO используется для приготовления твердых и полутвердых сыров с н..

1 850 руб.

Французская форма для французского же сыра с белой плесенью и красивым названием Пулиньи-Сен-Пь..

480 руб.

Зола для сыра производится из фруктовых деревьев и издавна используется в сыроделии. Ее также м..

320 руб.

Смесь соли (каменная соль, производства Франции, высокой степени очистки, не содержащая добавок и не..

100 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?