Сохраните ссылку на товар в своей соцсети!

Термофильная закваска для сыра «Итальянский сыр» Lactoferm ECO

  • 630 руб.

Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Термофильная заквасочная культура для сыра «Итальянский сыр» от знаменитого итальянского производителя – компании Lactoferm ECO.

Вид закваскитермофильная (по ссылке откроется список всех термофильных заквасок).

Используется для следующих видов сыра:

  • монтазио – итальянский полутвердый сыр, который в зависимости от степени выдержанности меняет свой вкус – от нежного и сбалансированного (для молодого сыра) до ароматного и пикантного (для зрелого сыра);
  • вытяжные сыры группы Паста Филата (моцарелла, сулугуни);
  • качотта;
  • чечил;
  • манчего;
  • любые другие сыра, в рецепте которых указана “термофильная закваска”.

Производитель: компания Lactoferm ECO (Лактоферм Эко), Италия.

Бактериальный состав закваски:

  • Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus;
  • Omofermentant Lactobacillus.

Хранение и срок годности:

  • при хранении при температуре до +5°С – 6 месяцев;
  • при хранеии при температуре до -18°С – 24 месяца.

Допускается незначительное (до двух недель) нарушение условий хранения при транспортировке товара. По истечении срока хранения закваска не утрачивает своих свойств, однако для приготовления сыра требуется бОльшая по сравнению с обычной концентрация.

В том случае, если вы вскрыли пакет и не использовали его содержимое до конца, то пакет необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отделении холодильника при температуре -18°С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Посмотрите также

Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..

210 руб.

Кухонный электронный термометр с большим дисплеем и удлиненным щупом для измерения температуры молок..

350 руб. 430 руб.

Классическое желтое покрытие – наиболее традиционный и привычный цвет для сыра. Удобнее в..

190 руб.

Ни для кого ни секрет, что одна из самых важных вещей в сыроделии – это точность измерени..

490 руб.

Лакмусовые индикаторные полоски предназначены для быстрого определения уровня pH (уровня кислотн-щел..

100 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.