Камблю (камбоцола) - действительно уникальный сыр, сочетающий в себе вкусовые особенности Бри и Камамбера (с белой плесенью снаружи и голубой плесенью внутри). Пошаговый рецепт.
Прочитать подробнее→Давно мечтаете приготовить знаменитый итальянский сыр качотта в домашних условиях? Нет ничего невозможного! Читайте наш пошаговый рецепт приготовления!
Прочитать подробнее→Вы просто кидаете закваску в молоко? Это не совсем верно. Прочитайте статью о том, как сам производитель рекомендует правильно вносить закваску.
Прочитать подробнее→Подробный рецепт приготовления сыра «тильзитер» в домашних условиях. Сыр подходит для приготовления соусов, его хорошо плавить или просто употреблять с ржаным хлебом.
Прочитать подробнее→