Поиск

Подходит для приготовления гауды, кротена и более чем 10 других сыров.

269 руб.

Для гауды, российского сыра и других. Дает хороший рисунок и сливочный вкус.

269 руб.

Оптимально для чеддера и пошехонского сыра. Не содержит газообразующих бактерий.

269 руб.

Для изготовления твердых сыров типа эдама, гауды или российского. Крышка в комплекте.

1 350 руб.

Для домашнего сыра, камамбера и других сыров. Подавляет маслянокислое брожение.

Цена от: 108 руб.

Универсальная мезофильная закваска. Для камамбера, бри, рокфора и других сыров.

875 руб.

Одна из универсальных мезофильных заквасок. Придает более насыщенный вкус.

269 руб.

Подходит практически для всех сыров. Кроме того, ускоряет созревание сыра.

108 руб.

Подходит для производства домашнего сыра, творога и других сыров.

108 руб.

Данная закваска снижает риск развития кишечной палочки в готовом твороге и сыре!

275 руб.

Ускоряет созревание сыра в 2 раза! Содержит специальные бактерии Lactobacillus casei.

495 руб.

Дополнительная закваска. Придает более насыщенный сливочный вкус сыру.

275 руб.

Увеличенная версия формы для твердых сыров. Крышка-поршень в комплекте.

1 450 руб.

Большая фасовка мезофильной закваски Danisco MM 101 (250 DCU)

5 675 руб.

Натуральный сычужный фермент для образования сгустка. Для всех сыров. На 100-130 литров молока.

275 руб.

Хорошо подходит для сыров с плесенью. Пробирка на объем до 100 литров молока.

150 руб.

Натуральный сычужный фермент в более вместительной упаковке. Подходит для всех видов сыров.

670 руб.

Содержит болгарскую палочку! Для производства пармезана, сыров с плавлением массы.

275 руб.

Очень прочная профессиональная форма для прессования твердых сыров. Разных размеров.

Цена от: 9 500 руб.

Коврик для стекания жидкости во время прессования и выдержки сыра.

85 руб.

Позволяют вам точнее отмерять объем ингредиентов в процессе сыроделия. От 1 до 15 мл.

250 руб.

Прекрасная упаковка для вашего готового сыра, в которой его можно хранить или продавать.

115 руб.